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Peninsula Shanghai Sir Ellys Terrace

餐饮 卢思昂主厨的甜蜜惊喜

地点
13层
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+86 21 2327 6756
sirelly'spsh@peninsula.com

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上海半岛酒店新任糕点行政总厨卢思昂(Lucien Gautier)的春季美味甜品将于艾利爵士餐厅闪亮登场。 卢思昂主厨曾任职阿兰杜卡斯(Alain Ducasse)旗下位于巴黎和美国的著名餐厅,并曾于巴黎米其林二星餐厅 Le Cinq 工作。 

卢思昂主厨擅长传统法式甜品,也钟情于以本地独有风味为甜品注入新意。 今季,艾利爵士餐厅推出的甜品包括栗子芒果慕斯,以糖渍板栗、新鲜芒果和青柠,搭配芒果冰淇淋和椰子蛋白霜碎冰制作而成;还有甜菜效浆果,配以覆盆子冰淇淋、单源牛奶巧克力并撒上海盐巧克力碎为点缀。 

每客甜品收费人民币 118 元,另加收16.6%附加费。

 
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