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餐厅主厨

Peninsula Shanghai Yi Long Court Chef
邓志强

光临逸龙阁的饕客们,不仅能够品尝到邓师傅精心烹制的传统粤式菜肴及点心,还能品尝到邓师傅在丰富旅程中得到的灵感而创造的美味佳肴。作为土生土长的香港人,邓师傅在2009年10月掌舵逸龙阁中餐厅迎接第一批食客,并在2016年4月荣耀回归。邓师傅曾在东京半岛酒店起凤台任职五年,为饕客带去正宗精致的粤菜并带领起凤台荣获米其林殊荣。

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