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Peninsula Shanghai Sir Ellys Bar

皇冠之珠 艾利爵士餐厅

菜式 当代欧式佳肴 地点 13层 营业时间

每日晚餐和午餐



查询

+86 21 2327 6756
sirelly'spsh@peninsula.com

着装要求
请勿穿着人字拖、沙滩拖鞋和塑料鞋履入内
男士请勿穿着无袖衬衣和短裤入内
优雅休闲为宜

上海首选的米其林餐厅。餐厅在《米其林指南 上海 2017》被评为米其林一星餐厅。出生于法国的艾利爵士餐厅厨师长郑翰与同样来自法国的饼房行政总厨卢思昂,以及曾为巴黎半岛酒店开业团队成员、精通法语的艾利爵士餐厅经理张利柯,为饕客呈献当代法式菜肴,在享用美食的同时尽享黄浦江畔的外滩壮丽景观。

午餐供应时间:中午12:00 至下午 2:30(周一至周五)

早午餐供应时间:上午11:30 至下午 2:30(星期六及星期日)

晚餐供应时间: 晚上6:00 至10:30 (星期日至星期四)
                       晚上6:00 至11:00 (星期五至星期六)

点击此处下载菜单

 

*3岁以下儿童恕不招待。 *自2017年3月1日起,上海市政府执行包括客房、餐厅及公共区域在内的室内场所全面禁烟的政策。上海半岛酒店将全面执行禁烟政策,恳请客人请勿在室内场所及客房内吸烟。

订桌

餐厅大厨 郑翰及卢思昂


艾利爵士餐厅由出生于法国的厨师长郑翰及饼房行政总厨卢思昂联手为饕客呈献精致的欧陆菜肴,以经典烹饪技术融合亚洲及欧洲新鲜食材。

Peninsula Shanghai Sir Ellys Chefs
Peninsula Shanghai Sir Ellys Dish Peninsula Shanghai Sir Ellys Dessert
郑翰特别喜欢低温烹煮的方式来呈现鱼类菜品以保留鱼肉本身的鲜美与外观。创造清淡而精致的菜肴,尤其是越来越多的人开始崇尚健康饮食,希望在高级西餐厅中享用到的菜肴都是少黄油少糖健康的。
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艾利爵士餐厅独有特色

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