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ダイニング サー・エリーズがお届けする季節のウィークエンドブランチ

フロアー
13階
お問合せ

Tel: +86 21 2327 6756 
Email: sirellyspsh@peninsula.com

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ミシュランの星を獲得したモダン・ヨーロピアン・キュイジーヌレストランのサー・エリーズ では、装いを一新した季節のウィークエンドブランチをお届けしております。 週末にはザ・ペニンシュラ上海のサー・エリーズにて、すばらしい景色を眺めながら、おいしいウィークエンドブランチはいかがでしょうか。

新しくなったブランチメニューには多彩なメニューを取り揃え、季節感を大切にしております。前菜には、水揚げされたばかりのロブスター、アラスカ産キングクラブ、鮑の3種、ハンス・ザーナー(Hans Zahner)料理長とエグゼクティブ・ペストリー・シェフのルシアン・ゴーティエ(Lucien Gautier)が考案したフォアグラとホームメイドジンジャーブレッドクリスプ、薫り高い雲南産黒トリュフのアクセントが効いた栗とバターナッツスクワッシュのスープ、クラシックロブスターソース、バジルオイル、ゴールデンクルトン添えのポーチドエッグなど、ヨーロッパのブランチの定番が揃っています。メインディッシュの新メニューには、和牛のフランクステーキ トリュフ入りポテトケーキとコニャックソース添え、じっくり調理したノルウェー産サーモンのコンフィ しいたけ、新鮮な海藻、コーンエマルジョン添えをご用意いたしました。ぜひお楽しみください。

時間:11:30-14:30

料金:

  • 1名様398 人民元*。料金にはお茶、コーヒーも含まれます。 
  • 1名様265 人民元*でヴーヴ・クリコ イエロー・ラベルのシャンパン、ワイン、ビール、ジュース、ソフトドリンク、ミネラルウォーターの飲み放題を、 また、1名様368 人民元*でヴーヴ・クリコ ロゼシャンパンの飲み放題を追加していただけます。

メニューをダウンロードするには、こちらをクリック

*すべての料金には16.6%のサーチャージが加算されます。


上海のオファー
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