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Un village de Noël à Shanghai

28 novembre 2014
Un village de Noël à Shanghai

L’hôtel The Peninsula Shanghai propose un Noël intemporel avec des brunchs, heures du thé et dîners festifs ainsi que les visites du père Noël pendant tout le mois de décembre. Les festivités débuteront le 28 novembre avec une cérémonie pour allumer le sapin de Noël et un élégant cocktail au restaurant The Lobby. Les clients pourront siroter un vin chaud et grignoter des friandises typiques de Noël pendant qu’une chorale chantera des chants traditionnels devant un spectaculaire village de Noël en pain d’épice.

Pour fêter le cinquième anniversaire de cet important moment en famille à l’hôtel, une équipe de 23 chefs s’est mise à pied d’œuvre dès la mi-août pour une création très spéciale. Occupant un espace de 40 m² dans le restaurant The Lobby, le village sur le thème de l’hiver comprend un château, deux moulins, une grande roue, une université, une église, une gare, six maisons colorées en cupcake et même un lac gelé pour faire du patin à glace.

Les clients seront impressionnés par les finitions complexes peaufinées par l’équipe créative en cuisine. Les 40 maisons de la rue ont nécessité 150 kilogrammes de pain d’épice et 120 kilogrammes de pâte à sucre pour faire les toits ; on voit une petite lumière par les fenêtres et deux trains traversent le village. Les visiteurs les plus attentifs pourront même apercevoir des ours polaires et des bonshommes de neige. Les 160 arbres de Noël façonnés avec de la farine et du sucre ajoutent une touche de vert. Un lac gelé miniature avec des pingouins faisant du patin à glace complète ce paysage féérique.

En plus de captiver parents et enfants ce mois de décembre, le village de Noël en pain d’épice soutiendra les efforts caritatifs de l’hôtel The Peninsula Shanghai. Chaque maison en pain d’épice aura un prix de départ. Les clients et visiteurs pourront faire monter les enchères de leur maison préférée. Le parrain gagnant les enchères verra son nom inscrit sur la maison et tous les fonds seront reversés à des associations locales.

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